Obecnie udziela błogosławieństwa 59 z nich, w porównaniu z 38 w 2008 r.

Odkąd burmistrz Bloomberg zaczął szukać soli, moja skrzynka odbiorcza jest przepełniona komentarzami ze wszystkich stron debat dotyczących soli.

Najpierw przegląd badań:

FoodNavigator.com opublikował serię artykułów na temat znaczenia redukcji soli dla zdrowia i konsekwencji tego dla przemysłu spożywczego:

• 15 stycznia: podsumowanie japońskich badań łączących dietę o wysokiej zawartości soli z rakiem     • 26 stycznia: przegląd badań kilku stanów, na które wpływa spożycie soli     • 27 stycznia: dyskusja nad ekonomicznymi skutkami zmniejszenia spożycia soli     • 28 stycznia: przegląd tego, jak w Europie postrzegane są problemy związane z solą     • 29 stycznia: dyskusja na temat rzekomych korzyści soli morskiej     • Również 29 stycznia: raport na temat europejskiej inicjatywy firmy Kellogg na rzecz redukcji soli     • 1 lutego: przegląd argumentów dotyczących nauki • 2 lutego: relacja o tym, jak Irlandia radzi sobie z problemem soli

Continue reading “Obecnie udziela błogosławieństwa 59 z nich, w porównaniu z 38 w 2008 r.”